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Kochrezepte
Gegrilltes Huhn und Gemüse
Gegrilltes Huhn und Gemüse
Mageres Huhn zusammen mit Kartoffeln und Spargel auf einem Grill zubereitet.
| Nährwerte pro Portion: |
| Brennwert: |
590 kcal / 2470 kJ |
| Proteine: |
40 g |
| Kohlenhydrate: |
81 g |
| Fett: |
12 g |
|
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Zubereitung
- Einen Grill auf mittlerer Stufe vorheizen.
- Kartoffeln und Spargel in eine mittlere Schüssel mit Deckel legen und 1 Teelöffel Olivenöl und Gewürz hinzugeben.
- Die verschlossene Schüssel schütteln, bis der Inhalt gleichmäßig bedeckt ist.
- Inhalt (Kartoffel und Spargel) aus der Schüssel in eine Grillpfanne legen.
- Das Huhn in die selbe Schüssel zusammen mit dem restlichen Öl und zusätzlichen Gewürz legen und gut schütteln.
- Jede Seite des Huhns auf einem Grill etwa 10 Minuten grillen, bis das Fleisch durch ist.
- Anschließend die Kartoffeln und den Spargel auf der Pfanne über dem Grill garen, bis die Kartoffel weich und der Spargel zart ist.
Ketchup kann als Dip verwendet werden.
Rezept ergibt 1 Portion
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| Menge |
Lebensmittel |
| 1 Stück |
Süßkartoffel
(mittlere Kartoffel in Scheiben geschnitten)
|
| 5 Stange |
Spargel
|
| 2 Teelöffel |
Olivenöl
|
| 1 Stück |
Barbecue-Gewürz
(oder andere Geürzmischung)
|
| 150 Gramm |
Hähnchenbrust
(ohne Haut und Knochen)
|
| 3 Esslöffel |
Ketchup
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| Details: |
| Eingesetzt: |
2x |
Bewertung: |
    (0)
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Kategorie: |
Geflügel |
| Hinzugefügt: |
16.09.2008 21:24 von Paule |
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